Питание

Новогодний пирог с орехами и апельсинами — не просто выпечка, это символ тепла, уюта и радости, которые мы ждем от праздника….

**Приготовление кекса:**

1. **Разогрейте** духовку до 175 °C (350 °F).
2. **Смажьте маслом и присыпьте мукой** форму для кекса размером 23×33 см (9×13 дюймов).
3. **В средней миске смешайте:** 2 стакана муки, 1 стакан сахара, 2 чайные ложки разрыхлителя и 1/2 чайной ложки соли.
4. **В отдельной миске взбейте:** 1 стакан сливочного масла комнатной температуры до кремообразного состояния.
5. **Взбейте 2 яйца:** по одному, тщательно взбивая после каждого добавления.
6. **Поочередно добавляйте:** мучную смесь и 1 стакан свежевыжатого апельсинового сока в сливочную смесь, начинайте и заканчивайте мучной смесью.
7. **Добавьте:** 1 столовую ложку натертой апельсиновой цедры.
8. **Вылейте тесто:** в подготовленную форму и выпекайте 45-55 минут или до сухой зубочистки, вставленной в центр.
9. **Остудите кекс в форме:** в течение 10 минут, затем переверните на решетку для полного остывания.

**Приготовление пропитки:**

1. **В миске среднего размера смешайте:** 1/2 стакана свежевыжатого апельсинового сока и 1/4 стакана сахара.

**Пропитка кекса:**

1. **Сделайте несколько проколов вилкой:** на поверхности остывшего кекса.
2. **Полейте кекс:** приготовленной пропиткой.

**Декорирование (по желанию):**

1. **Посыпьте сахарной пудрой:** или украсьте свежими апельсиновыми дольками.

Click to rate this post!
[Total: 0 Average: 0]

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Кнопка «Наверх»