Питание

Питание
Исследователи из Университетов Барселоны и Ла Сапиенца в Риме обнаружили, что земледельческие сообщества Ближнего Востока в эпоху позднего неолита (7000–5000 годы до н.э.) создавали сложные блюда,…

26.11.2024
26.11.2024

Бариста назвал россиянам плюсы ставшего популярным кофе без кофеина. Комментарий члена Центра отраслевой экспертизы «МАЙ» Дмитрия Корсакова поступил в распоряжение «Ленты.ру»….
26.11.2024

Хумус — это классическое блюдо восточной кухни, которое легко адаптируется под любые вкусы. Для любителей острых блюд предлагаем рецепт хумуса с жгучим вкусом, который можно приготовить за…
26.11.2024

Форшмак — традиционное блюдо еврейской кухни. Этот паштет хорошо сочетается с хрустящим бородинским хлебом, натертым чесночной головкой. Попробуйте приготовить дома вкусный бутерброд, смазанный…
26.11.2024

Рыбные котлеты из белой рыбы — отличный вариант для ужина и обеда. Они получатся вкусными, сочными и не навредят фигуре….
26.11.2024

Хумус — блюдо родом из арабских стран. Готовят его из нута, турецкого гороха. Часто хумус подают к столу за завтраком. Пастой смазывают лепешки, хлеб или яйца….
26.11.2024

Скороспелый пирог не зря получил такое название. Это быстрый и простой рецепт на скорую руку, который порадует домочадцев и не навредит фигуре….
25.11.2024

Российские ученые разработали способ производства кумыса, который увеличивает срок его хранения до двух недель. Эта разработка принададлежит команде Новосибирского государственного аграрного…
25.11.2024

Данный продукт основан на тщательно подобранном комплексе лактококковых штаммов, полученных из природных источников….
25.11.2024

Хумус — уникальная закуска из нута, первые упоминания которой появляются в кулинарных книгах арабских стран еще в XIII веке….
25.11.2024

Новый продукт, разработанный на базе сладкого люпина из Австралии и овса, был признан важным достижением в пищевой отрасли….
25.11.2024

Пошаговый рецепт от шеф-повара. «Готовить может каждый», — так говорит один из персонажей всеми любимого мультфильма «Рататуй»….
25.11.2024

На крупнейшем экофоруме в мире — COP29 в Баку — вегетарианцы вместе с экспертами по продовольственной безопасности рассказали журналистам о связи потребления мяса с глобальным потеплением….
25.11.2024

Пост и переход на растительное питание не повод отказывать себе в протеинах. Тем более что растительный белок усваивается лучше молочного и животного. Приводим подборку белковых блюд для…
25.11.2024

Новогодний пирог с орехами и апельсинами — не просто выпечка, это символ тепла, уюта и радости, которые мы ждем от праздника….
25.11.2024

Сенсорная кухня — это современное направление в гастрономии, которое предлагает использовать все пять чувств в процессе приготовления и потребления пищи….